Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng

Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng

Hàu là 1 loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng. Trứng chiên thêm vài con hàu sữa là món bổ dưỡng, dễ ăn, nhanh gọn nữa, cả nhà làm thử cùng nhà hàng khải hương nhé.

Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng

Nguyên Liệu làm món Hàu Sữa Chiên Trứng

  1. 2 trứng gà
  2. 80 gr hàu thịt
  3. 1 muỗng cà phê bột bắp
  4. 1 củ hành tím
  5. 1 nhánh hành lá
  6. 1 mcf Nước mắm

Các bước chế biến

  1. 1. Hàu sữa ngâm nước muối mua sẵn đóng gói ở siêu thị, về rửa xả vài lần cho sạch. Trụng sơ hàu với nước sôi thả miếng gừng cho thơm.

    Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng
    Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng
    Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng
  2. 2. Đập trứng ra tô, khuấy với nước mắm và bột bắp. Thêm dầu vào chảo nóng. Dầu nhiều chút trứng sẽ vàng ươm và giòn. Thêm hàu, hành lá, tiêu, trút ra đĩa dùng kèm nước tương.

    Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng
    Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng
    Cách chế biến món Hàu Sữa Chiên Trứng
    Chúc các bạn ngon miệng.

Cách chế biến món mực xào dứa ngon

Cách chế biến món mực xào dứa ngon

Món ăn này có một chút mực, bí ngọt ngọt, chua của dứa và mùi thơm hấp dẫn của rau mùi tây!

Cách chế biến món mực xào dứa ngon

Lợi ích là cả rau và trái cây đều được hoà quện vào nhau! Một bữa ăn cần nhiều rau và trái cây hơn thịt cá cùng với các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, trong ít nhất 13 năm nấu ăn, tôi đã không sử dụng bánh mì kẹo, bột nêm cùng với nước mắm và đường. Điều cần thiết là điều này không ảnh hưởng đến tiêu chuẩn của thực phẩm! Và khi có thể, bạn cần sử dụng dầu ô liu để nuôi dưỡng nó vì đây là loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe của bạn! Ngoài ra, dầu dừa (dầu bơ) cũng có thể tốt. Hương vị phụ thuộc vào từng cá nhân và dựa trên độ mặn nhẹ của các thành phần này mà bạn chọn cho nhau!

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 500 g mực
  2. 1/4 quả dứa
  3. 2 củ hành tây cỡ vừa
  4. 1 bó nhỏ cần tây
  5. 3 muỗng cà phê nước mắm
  6. 1 muỗng cà phê đường
  7. 2 muỗng canh dầu olive
  8. Vài tép hành tỏi

Các bước

30 phút
  1. Rửa mực cho sạch. Lấy ruột, lột bỏ vỏ mực. Rồi xắt khía mực theo chiều ngang và chiều dọc. Sau đó cắt xéo mực thành miếng nhỏ như trong hình để vừa 1 miếng vừa miệng.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  2. Mất khoảng 10-15 phút tổng cộng để rửa sạch rau, thái mực, băm hành tỏi và bóc vỏ hành như trong hình.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  3. Xắt hành tây, ngò tây, và dứa như trong hình.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  4. Đổ 2 muỗng canh dầu olive vào chảo, bật lửa to, cho hành tỏi vào phi cho thơm, mất khoảng 1 phút.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  5. Cho hành vào xào cho đến khi hơi mềm, chừng 2 phút.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  6. Cho tiếp dứa vào xào cho đến khi dứa hơi mềm, chừng 3 phút.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  7. Cho mực vào xào tiếp khoảng 3 phút hoặc đến khi mực chín. Mực chín là khi chuyển hết từ màu trắng trong sang trắng đặc hết từ trong ra ngoài.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  8. Khi mực gần chín thì cho rau cần tây vào xào chung cho đến khi mực chín hẳn.

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon
  9. Và thế là sau khoảng 10 phút xào nấu, bạn đã có một món ăn thơm ngon, đủ dinh dưỡng, không béo, không dầu mỡ, mà lại còn vừa có rau, vừa có trái cây đi kèm, rất tốt cho sức khoẻ nhé!

    Cách chế biến món mực xào dứa ngon

Cách chế biến món mực xào chua ngọt

Cách chế biến món mực xào chua ngọt

Nguyên Liệu

  1. 500 gr mực
  2. 2 quả cà chua, 1/4 quả thơm, 1 nắm đậu bắp, 1 quả dưa leo,1 củ hành tây, tỏi bằm, cần tây
  3. Dầu hào dầu mè gia vị

Các bước

  1. Sơ chế mực và ướp 1 muỗng dầu hào, tiêu

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  2. Sơ chế rau củ

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  3. Nước sốt: 1 tô nước, 2 thìa bột bắp, 1 thìa: dầu hào, dầu mè, đường, hạt nêm, tiêu, xì dầu

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  4. Phi tỏi bằm và hành tây, xào mực, đậy nắp cho mau chín.

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  5. Lấy mực ra tô. Cho rau củ vào xào cùng ít nước. Rau chín cho nước sốt vào, nước sốt trong và sền sệt, tắt bếp. Cho mực, cần tây vào đảo đều. Rắc tiêu.

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Kính chào quý khách !

Kính chào quý khách !

Bạn có biết  bến phà Hòn Gai xưa, nay đã trở thành 1 nhà hàng hải sản nhỏ xinh, view toàn cảnh Vịnh Cửa Lục ?

Nhà Hàng Bia, Hải Sản Khải Hương là nhà hàng duy nhất kề cận ngay bờ biển Hạ Long, view rộng hướng thẳng ra Vịnh Cửa Lục, toàn cảnh cầu Bãi Cháy hùng vĩ, Cáp treo Nữ Hoàng, bến tầu du lịch quốc tế..

Kính chào quý khách !
Nhà hàng cận kề sát biển Hạ Long, View hướng thẳng ra Vịnh Cửa Lục, Bến tầu du lịch quốc tế, cầu Bãi Cháy…

Có được vị trí đắc địa nêu trên là do khuôn viên nhà hàng ngày nay chính là bến phà cũ Hòn Gai xưa, được ông bà Khải, Hương tôn tạo lại sau khi bến phà dừng hoạt động.

Tại sao nên chọn nhà hàng Khải Hương?

  • Tầng 2 ngồi bàn ngoài trời ngắm toàn cảnh Vịnh Hạ Long.
  • Bãi đỗ xe máy, ô tô miễn phí, sức chứa lên đến 100 ô tô.
  • Hải sản tươi sống, đa dạng, giá cả hợp lý ( chỉ từ 100k -150k/ người.)
  • Phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình, chu đáo.

Chúng tôi phục vụ gì?

  • Các món lẩu
  • Đồ hải sản tươi sống
  • Các món nhậu bia, rượu.

Trải nghiệm toàn cảnh Nhà Hàng Hải Sản Khải Hương

Kính chào quý khách !

Mặt tiền nhà hàng Khải Hương

Bãi đỗ xe máy - ô tô miễn phí rộng rãi có sức chứa lên đến 100 ô tô.

Kính chào quý khách !

Bàn ngoài trời lầu 2

Bàn ăn ngoài trời lầu 2 cho view rộng khắp vịnh Cửa Lục, cầu Bãi Cháy, bãi biển Bãi Cháy, Bến tầu du lịch Quốc Tế, bờ biển Bãi Cháy, Cáp treo Nữ Hoàng.

Kính chào quý khách !

Nhà hàng biệt lập, vị trí đắc địa

Duy nhất 1 nhà hàng biệt lập có vụ trí đắc địa nhất Hạ Long.

Kính chào quý khách !

Bến phà xưa nay thành nhà hàng nhỏ xinh

Vẫn y khuôn viên bến phà cũ Hòn Gai, nay đã thành 1 nhà hàng hải sản nhỏ xinh.

Kính chào quý khách !

View cầu Bãi Cháy

Tầm nhìn rộng sát cầu Bãi Cháy hùng vĩ.

Kính chào quý khách !

Bàn ăn tầng 1 cận kề biển

Bàn tầng 1 cận kề, hướng rộng biển, tầm nhìn khắp Vịnh Cửa Lục.

Kính chào quý khách !

Khuôn viên thoáng mát, rộng rãi

Thưởng thức bữa tiệc bia,hải sản cận kề không gian có 1 không 2.

Kính chào quý khách !

Từ cáp treo Nữ Hoàng nhìn xuống

Nhà hàng Khải Hương như 1 bán đảo nhỏ xinh.

Kính chào quý khách !

Toàn cảnh bình minh TP Hạ Long

Bình minh TP Hạ Long phía Hòn Gai.

Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !  Kính chào quý khách !

Bạn đã thử 1 lần đến với nhà Khải Hương ? Chúng tôi đảm bảo bạn sẽ hài lòng.
*Vui lòng đặt trước để có bàn đẹp nhất.

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Địa chỉ nhà hàng:

Nhà Hàng Khải Hương
01 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Hạ Long, Quảng Ninh.

Điện thoại liên hệ : 0203.383.8888 – 091.2088.588

Chỉ dẫn bản đồ