Cách chế biến món mực xào chua ngọt

Cách chế biến món mực xào chua ngọt

Nguyên Liệu

  1. 500 gr mực
  2. 2 quả cà chua, 1/4 quả thơm, 1 nắm đậu bắp, 1 quả dưa leo,1 củ hành tây, tỏi bằm, cần tây
  3. Dầu hào dầu mè gia vị

Các bước

  1. Sơ chế mực và ướp 1 muỗng dầu hào, tiêu

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  2. Sơ chế rau củ

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  3. Nước sốt: 1 tô nước, 2 thìa bột bắp, 1 thìa: dầu hào, dầu mè, đường, hạt nêm, tiêu, xì dầu

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  4. Phi tỏi bằm và hành tây, xào mực, đậy nắp cho mau chín.

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
  5. Lấy mực ra tô. Cho rau củ vào xào cùng ít nước. Rau chín cho nước sốt vào, nước sốt trong và sền sệt, tắt bếp. Cho mực, cần tây vào đảo đều. Rắc tiêu.

    Cách chế biến món mực xào chua ngọt
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Leave a Reply